No recomendamos que una persona con diabetes elimine los carbohidratos. Los carbohidratos son esenciales para la función de órganos como cerebro, corazón y músculo, y son una importante fuente de energía. Consulta a tu médico o nutriólogo para que te ayude a encontrar un balance en el tipo y la cantidad de carbohidratos que consumes, así como otras maneras de mantener tus niveles de glucosa, como hacer ejercicio, evaluar tus objetivos de pérdida de peso y valorar las necesidades de medicamentos, en caso de que actualmente estés tomando medicamentos para la glucosa. También puedes considerar seguir una dieta baja en calorías, que disminuiría la cantidad de carbohidratos.