Flan light casero
(4 porciones de 180 mL c/u aprox.)
Ingredientes
3 botellas de Glucerna® líquido (237 mL cada botella)
3 cucharadas de jalea en polvo sin sabor
2 cucharaditas de esencia de vainilla
¼ taza de sucralosa granulada o 20 gotas de endulzante líquido
4 cucharadas de mermelada light
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE 1 PORCIÓN | UNIDADES |
| Energía (kcal) | 180 |
| Proteínas (g) | 8,3 |
| Hidratos de Carbono (g) | 22,5 |
| Sodio (mg) | 151 |
| Fibra (g) | 2,9 |
| Grasas totales (g) | 6,0 |
1. En un recipiente pequeño hidratar la jalea en ¼ taza de agua fría. Reservar.
2. Mezcle en un bol Glucerna® (237 mL) con esencia de vainilla y edulcorante, agregar jalea reservada. Mezclar hasta que se disuelva.
3. Verter la mezcla en moldes, refrigerar hasta que se solidifique.
4. Mientras en una olla pequeña calentar la mermelada ¼ taza de agua hasta que hierva y deje enfriar.
5. Bañar el postre con la salsa realizada.
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Glucerna® es un alimento de uso médico completo y balanceado especialmente diseñado para pacientes con diabetes y prediabetes. Se debe usar bajo la supervisión de un profesional de la salud.
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