Los productos alimenticios procesados se han vuelto parte de la alimentación diaria, por eso es importante conocer sobre sus características nutricionales.

Aprender a leer etiquetas no es tan difícil como pensabas y con esta guía empezarás a entender todos esos números con los que antes no estabas familiarizado

Esta sección te dice cómo los nutrientes de una porción de alimento contribuyen a tu dieta diaria total; los nutrientes que debes comer más (Ej. Vitaminas), y los nutrientes que debes comer menos (Ej. Grasas). Los valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

Consuma estos nutrientes en cantidades moderadas. • Grasas: La mínima cantidad debe estar en las grasas saturadas y grasas trans. La OMS recomienda consumir entre 20 y 35% de grasas totales. De este porcentaje, entre 2.5 y 9% deben ser poliinsaturadas, entre 15 y 20% monoinsaturadas y menos de 7% grasas saturadas. • Colesterol: es recomendable que no sea mayor a 20mg  = 7% VDR. • Sodio: éste no debe ser > 140mg por porción.

Son utilizadas por nuestro cuerpo para crear, reparar y mantener los tejidos esenciales del organismo. Se recomienda que el consumo diario de proteína sea del 15 al 20% del valor calórico total del día.

• Vitamina A: Es importante para mantener tu salud visual. • Vitamina C: Consúmela para fortalecer tu sistema     inmunológico. • Calcio: Consúmelo suficiente para mantener tus huesos sanos y fuertes.