Preparación
Pelar la papaya, quitarle las semillas y lavarla.
Cortar la papaya en trozos de unos 2.5 cm, ponerla en la licuadora. Glucerna®, el agua y la leche.
Licuar los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Servir frío en un vaso o una copa.